青島冷庫(kù)安裝完成以后對(duì)冷藏庫(kù)溫度的管理很重要,注意事項(xiàng):冷庫(kù)要避免庫(kù)溫波動(dòng)。
冷藏保鮮期間要保持冷庫(kù)內(nèi)低而穩(wěn)定的溫度,避免庫(kù)溫經(jīng)常波動(dòng),以維持貯藏蔬菜緩慢而正常的呼吸代謝活動(dòng)。
貯藏期間庫(kù)溫波動(dòng),會(huì)造成蔬菜呼吸作用增加,加速體內(nèi)代謝分解,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗,縮短貯期,降低貯藏質(zhì)量。冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)的庫(kù)溫經(jīng)常波動(dòng),會(huì)造成薄膜包裝內(nèi)結(jié)露凝水,加重病腐損耗。比如較大較頻繁的溫度波動(dòng),其影響很大。
冷庫(kù)安裝要做好隔熱保溫,匹配好制冷設(shè)備。管理上及時(shí)除霜,每次除霜時(shí)間盡量短,避免除箱時(shí)升溫太高。盡量少進(jìn)庫(kù),少些人進(jìn)冷藏庫(kù)冷庫(kù),冷庫(kù)安裝以后要做好隔熱保溫進(jìn)貨、出庫(kù)要快。維持貯藏期間穩(wěn)定的庫(kù)溫對(duì)保鮮很重要。
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青島冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)過(guò)程中冷庫(kù)門的選擇要根據(jù)進(jìn)出貨的方式選擇, 冷庫(kù)門一般分為單開(kāi)手拉門、單開(kāi)平移門,卷簾 門等。根據(jù)不同的要求選擇合適的類型。
青島組合冷庫(kù)安裝,對(duì)冷藏門進(jìn)行有效的維護(hù),確保冷藏門 無(wú)端障啟閉,軟門簾按期檢查密封條和電熱絲的機(jī)能,隨時(shí)處理冰 、霜、水,保持冷藏門的嚴(yán)密性。在組合冷庫(kù)門外側(cè)設(shè)空氣幕,并確保安裝準(zhǔn)確,運(yùn)轉(zhuǎn)正常 ,地板。
空氣幕是指風(fēng)幕機(jī),風(fēng)幕機(jī)安裝一般在冷庫(kù)門的正上方,能產(chǎn)生快速向下氣流,防止冷氣外流,節(jié)省用電,持續(xù)形成的空氣門, 青島冷庫(kù)安裝后能有效防止冷氣外協(xié),節(jié)省用電,還能空氣循環(huán),隔離灰塵、煙氣 、臭氣還能有效阻止昆蟲(chóng)等微生物進(jìn)入庫(kù)內(nèi)安裝。冷庫(kù)門要根據(jù)進(jìn)出貨的方式選擇